大航海时代以来，世界各国的交流前所未有的激增，随着彼此的了解，对于其它国家的人民，大家都免不了有一个群体认识，即群体画像。近代中国人的群像，似乎总是个踏实肯干、吃苦耐劳的中年人，“他”不讲究吃、不讲究穿，馒头咸菜、粗茶淡饭就是一餐，然后低头干活，毫无怨言。

这个形象难谈客观，甚至满是偏见。仅从饮食这方面来说，没错，中国人的确能够忍受粗茶淡饭、箪食瓢饮，但别忘了，中国也是世界公认的三大美食王国，有着举世无双的中华美食和数千年的养生哲学。所谓的不讲吃穿，只不过是因为近代的落后挨打，被列强掠夺积弱积贫罢了。

 

当我们身处盛世，如唐宋，如今天，我们又越来越爱吃了。这些年各种养生课的兴起，美食节目、书籍的流行和畅销已经说明了一切。我们重新变成那个挑剔的美食国度，对色香味有着极高的评判，对奇珍异果有着偏执的追求，这是经济发展的必然，也是中国人的天性使然。民以食为天，在中国，美食和养生永远有市场，从事相关职业永远不会错。

但是，爱吃和会吃通常是两个不同的概念。中国人对美食的追求世界闻名，但真正了解现代营养科学的中国人恐怕不多，你确定那些稀奇古怪的养生哲学或者“大补”的食物真的是你身体需要的吗？

 

山珍海味、大鱼大肉可以说是吃得很好，但只摄入这些肉类，恐怕很快肥胖、高血压、高血糖、痛风等问题就悄悄盯上了你；果子狸、蝙蝠也够新奇，但SARS、以及作为新冠中间寄主的蝙蝠几乎给全社会带来了无妄之灾；还有一些人对健康饮食一知半解，认为自己缺乏某种营养时就毫无节制的大吃大补，忽略了其它营养的补充，最终适得其反。种种事件告诉我们：饮食营养是门大学问，并不是所有人都掌握了这个真理。真正做到健康饮食，需要专业的学习。科学饮食，需要营养配餐师。

所谓营养配餐师，是指以科学的营养理论为基础，指导人们进行合理搭配、健康饮食，以达到平衡营养、保持健康的职业。专业的营养配餐师掌握先进的营养科学，能根据不同的社会群体，提供不能的营养方案。比如针对健身达人，营养配餐师的饮食指导可以让健身效果加倍，更快的练出结实的肌肉，并从饮食上规避潜在的拉伤风险等；针对儿童青少年，营养配餐师的专业饮食计划，能让孩子在合理范围内长得更高、更结实、体质更佳、脑力营养供应更完美；针对奋斗中的职场人，营养配餐师可以根据他的职业、体质条件提供不一样的饮食方案，让职场人告别亚健康状态，体力更充沛...

近年来，国家越来越重视饮食健康的重要意义。以前的孩子吃饱即可，现在国家富强了，为了祖国的未来，国家大力推崇营养餐，这正是营养配餐师的职业所长；社会方面，随着高净值人群的增多，对营养健康饮食的需求也越来越大，营养配餐成为一个流行趋势，大量有实力的餐饮机构、机关单位、大型公司都有旺盛的需求。考取专业权威、社会认可的营养配餐师岗位能力证书是从业者必须认识到的大势所趋。

 

营养配餐师岗位能力证书，是由教育部业务主管的国家一级学会----中国人生科学学会立项，中国人生科学学会培训部承办，并由中国人生科学学会和人力资源和社会保障部事业单位人事服务中心主办的中国国家人事人才培训网联合发证的营养配餐权威资质。该证书由低到高分为三个等级，最低报考学历为大专或中职从事相关工作一年以上者；培训采用线上、面授两种方式，线上培训课时不低于100课时，线下面授培训课时不低于80个课时；完成培训且考核合格者，方可授予相应等级的岗位能力证书。

营养配餐师岗位能力证书样本
 

因本证书颁发机构权威，培训内容科学，且可以作为从业凭证，深受相关用人单位、机构的信赖，也被相关从业者所推崇。富强中国，掌握饮食科学、精通营养搭配的专业营养配餐师职业一定会被更多的需求，考取营养配餐师岗位能力证书百利而无一害。您要考一下吗？

 

中国人生科学学会培训部，基于学会“提高全民族综合素质，开展各层次的人生教育、生命教育、素质教育和健康教育”的职责；基于尽快推动包括营养配餐师在内的岗位能力证书普及、促进行业规范和健康发展的需求，在严格准入标准的前提，面向全国引进合法注册的、有教培条件的、有志于为提高全民素质而努力的教育机构、培训机构，共建基地、招生合作、共襄盛举。如您有兴趣，可通过本网站与我们取得联系，洽谈合作事宜。